Schlagwort: Rezept

  • Rindergulasch

    Rindergulasch

    Zutaten (für 4 Personen) 750 g Rindergulasch 500 g Zwiebeln 3 Paprika (rot, gelb, grün) Gemüsebrühe Rapsöl etwas Tomatenmark, Pfeffer, Salz Zubereitung Das Rindergulasch in gleich große Stücke schneiden. Die Zwiebeln in grobe Würfel und das Paprika in Streifen schneiden. Das Fleisch mit etwas Rapsöl in einem Bratentopf scharf anbraten und danach die gewürfelten Zwiebeln […]

  • Erbsensuppe

    Erbsensuppe

    Rezept 500 g gelbe Schälerbsen ca. 1 Stunde ohne Salz in Wasser köcheln lassen. 2 Scheiben Kasseler anbraten und zusammen mit einer Scheibe geräucherter Bauchspeck zu den Erbsen geben. Ungefähr eine halbe Stunde weiterköcheln lassen. 3 Möhren und 6 mittelgroße Kartoffeln schälen und würfeln, 1 Stange Porree in Scheiben schneiden, 1 große Zwiebel zerkleinern und […]

  • Nehmen

    Das Leben ist kein Rezeptblock. Du musst nehmen, was es dir bietet. [Quelle: Erwin Strittmatter]